Программа повышения квалификации
| Цель программы: |
расширение представлений об организации работы горничных, развитие навыков эффективного взаимодействия с клиентами |
| Категория слушателей: |
горничные санаторно-курортных и гостиничных комплексов |
| Программа: |
- Основные понятия индустрии гостеприимства
- Профессиональные стандарты. Должностные обязанности горничной
- Основные правила этикета
- Этика и конфиденциальность
- Имидж современной горничной
- Клиентоориентированность. Культура поведения и взаимоотношения с гостями
- Правила поведения в конфликтных ситуациях
- Стрессы и управление эмоциональным состоянием
- Выявление потребностей гостя — прямые и косвенные методы
- Принцип «фонового обслуживания»
- Определение частоты уборки
- Последовательность уборки номера
- Инвентарь, оборудование, моющие средства
- Виды уборочных работ
- Технология проведения уборочных работ
- Технология уборки внутренних помещений и мест общего пользования
- Циклы оборота постельного белья, санитарно-гигиенические нормы
- Подготовка номеров к заселению
- Контроль качества и скорости обслуживания
|
| Срок / форма обучения: |
1 месяц / очная
5 дней / дистанционная |
| График занятий: |
2-3 раза в неделю без отрыва от работы |
| Документ об окончании обучения: |
удостоверение о повышении квалификации установленного образца ОАНО ДПО «Магнитогорский институт дополнительного образования» |
